MiddlebyFood Processing

覆盖全球的制造,销售和技术支持网络,以满足食品生产对先进技术日益增长的需求。为大批量和小型生产商提供创新、一流的设备解决方案 。我们的加工工艺覆盖从原料制备到生产、产品包装,满足零售和餐饮服务需求。

了解我们的设备如何在全球专家的建议和支持下提高生产。我们专业的技术服务人员将使您的系统在未来数年保持最佳运行状态。将性能和输出最大化,达到最高质量标准。

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加工和制备品牌设备包括加工肉、火腿和上浆方便食品的生产,从散装原料的自动解冻、绞肉、注射或乳化到香肠和面包屑、面糊等干、湿涂层的成型产品的生产,这些产品的质量和产量都超过了标准。连续的火腿和香肠加工线确保了效率和节省的时间和人力,同时提供高品质的最终产品。肉类压型机能够提高自然形状的产品在下游切片、分份和包装的出品率。

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输送、绞肉、搅拌、盐水、按摩、乳化、注射


压型、按摩、嫩化、解冻、分块、成型


注芯、储存、分份


分份/成型、上浆、裹粉、油炸


过滤自动化热油解决方案

食品热加工品牌品牌为从热狗、火腿和午餐肉到即食食品的烟熏、烘焙和熟食产品的连续和批量热加工提供了世界上最广泛的创新技术。我们行业领先的系统具有高效烹饪、吸烟、冷冻和巴氏杀菌蛋白质和肉制品的技术,以及午餐肉、切片火腿和共挤香肠)的全自动、连续成型、烹饪和冷冻。该系列的其他设备包括干燥、熟化和解冻过程。

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蒸煮、冷却、烟熏、烘烤、巴氏杀


自动化水煮/水冷火腿、真空低温加工系统


解冻、蒸煮、冷却、烟熏、烘烤、巴氏杀菌、干燥、发酵熟化


速冻、冷却、蒸煮、发酵


自动化装载/卸载萨拉米

切片、装载和包装确保有效的产品处理如法兰克福香肠、香肠、午餐肉、培根和奶酪。高性能切片系统用于加工肉制品、培根和奶酪,采用视觉扫描系统确保最大出品率。圆柱形食品,如香肠和奶酪棒,经过卫生分类、对齐和装载,以备包装。成型-装填-密封设备用于肉类、家禽和奶酪的真空和气调包装。

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培根、肉、奶酪切片系统


整理、输送、自动装载


气调包装


食品包装机、码垛机、包装材料


枕式真空&气调包装机


最好的包装解决方案

Middleby 烘焙集团品牌为面包、面包卷和汉堡包以及蛋糕、饼干、谷类食品、烘焙点心等提供可靠的低批量和高批量生产解决方案。我们的产品范围涵盖了所有工业烘焙工艺,从面团搅拌、进料和成型、压延和叠层到烘焙和冷却,以及自动搬运解决方案,用于脱模和进料到切片机和装袋机,生产出高品质的始终如一的产品。

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纸杯蛋糕、蛋糕&面包烘焙系统


面包&汉堡包隧道炉系统


摇盘机、撒料机、汉堡包水刀机、封袋机


面包面团制作设备


注芯、储存、分份


速冻、冷却、蒸煮、发酵


饼干&薄脆饼整线解决方案


高产能面包&汉堡包系统


专业烘焙设备


专业缸式搅拌机


食品包装机、码垛机、包装材料


液体包装系统


专业的搅拌机

完整的集成食品生产线

我们与您合作,帮助您提供最低的拥有成本:优化资本投资•最小化运营成本•最大化产能利用率。

让Middleby 的专业为您服务。

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